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Hubert Burda Media ist ein international agierendes Medienunternehmen, das unter anderem in den Segmenten Woman, Luxury Lifestyle, Living und Food aktiv ist. Das Unternehmen befindet sich auf Expansionskurs und ist dabei bestrebt, neben dem Ausbau weiterer Geschäftsfelder (z.B. Digital), sein Wachstumspotenzial durch Internationalisierungsaktivitäten bestehender Zeitschriftentitel in anderen Märkten auszuschöpfen. Die Koch- und Genusszeitschrift SAVEURS wird vom Burda Verlag Editions Hubert Burda Media in Paris publiziert und wurde bereits in Russland und Deutschland lanciert. Nach der Einführung der Zeitschrift auf anderen Märkten außerhalb des Heimatmarktes, soll das Potential für eine erfolgreiche Einführung auf dem brasilianischen Markt untersucht werden.

In der vorliegenden Abschlussarbeit wird das Thema „Potenziale und Hemmnisse grenzüberschreitenden Recruitings: Wie kann die EMS Systemgastronomie KG durch diese Potenziale und Hemmnisse das Recruiting in Frankreich effizienter nutzen?“ Als Mitarbeiterin im Personalwesen zweier Unternehmen, die McDonald’s-Restaurants sowohl in Deutschland als auch in Frankreich betreiben, sah ich mich mit Problematiken konfrontiert, die offensichtlich auf den Unterschieden zwischen Deutschland und Frankreich beruhen, sowohl in kultureller als auch in rechtlichen Fragen. Die EMS Systemgastronomie KG, für die ich während der Erstellung dieser Arbeit im französischen Recruiting tätig bin, hat keinerlei Erfahrungen mit der Personalarbeit in Frankreich und hier konnte ich mit meinen Kenntnissen aus den Praktika bereits einige Fragen klären. Diese Arbeit soll nun die zukünftige Personalarbeit im grenzüberschreitenden Recruiting insofern vereinfachen, dass auch Mitarbeiter, die im französischen Ausland bislang keine Erfahrungen sammeln konnten, diese Arbeit problemlos und rasch erledigen können. Als Quellen dienten mir neben der Fachliteratur und Informationen, die ich von den verschiedenen Arbeitskollegen aus Frankreich und Deutschland erhielt, auch meine eigenen Erfahrungen und Kenntnisse, die ich aus der Personalarbeit beider Firmen mitnehmen konnte. Die zu beachtenden Problematiken liegen nicht nur in der unterschiedlichen Höhe des französischen und deutschen Mindestlohnes, sondern reichen über dies auch in kulturelle Themen und arbeitsrechtliche Punkte hinaus. Mit dieser Arbeit können die wichtigsten Punkte schnell erfasst und für die Zukunft vermieden bzw. erörtert werden.

Die in letzter Zeit immer häufiger aufkommende Kritik am Wachstumsparadigma lässt die Frage nach dem Verhalten von Unternehmen weitestgehend offen. Erste Lösungsansätze und ein Großteil der Diskussionen finden hauptsächlich auf makroökonomischer Ebene statt. Wie aber können sich Unternehmen verhalten, wenn volkswirtschaftliches und unternehmerisches Wachstum begrenzt wird? Welche Form von betriebswirtschaftlichem Wachstum würde sich unter den geänderten Rahmenbedingungen anbieten? Die Antwort auf diese Frage bleibt in den meisten Fällen, sowohl in Literatur als auch Politik gänzlich unbeantwortet. Die folgende Ausarbeitung „Kritische Betrachtung wachstumsneutrale Unternehmen und Analyse alternativer Wachstumsformen am Beispiel kleiner und mittelständischer Unternehmen“ soll eine erste Hilfestellung zur Beantwortung dieser Fragen bieten. Hierfür wurden – aus verschiedenen Branchen kommend - fünf kleine und mittelständische Unternehmen in Deutschland ausgesucht. Diese wurden zum Teil aus bereits vorhandenen Studien adaptiert und teilweise in Eigenrecherche als „wachstumsneutral“ definiert. Um die Frage nach wachstumsneutralen Wirtschaften besser beantworten zu können, wurden die einzelnen Unternehmensstrategien auf die jeweiligen, Faktoren der Wachstumsneutralität hin genauer analysiert und zusätzlich versucht, die Motivation der Unternehmensleitung auszumachen. Diese fünf Unternehmen lassen bereits jetzt die möglichen alternativen Entwicklungswege für ein ökologisch und ökonomisch sinnvolles Wachstum erkennen. Ergänzend dazu wurden neben den gängigen Wachstumsindikatoren der Betriebswirtschaftslehre noch weitere, so genannte „qualitative Kennziffern“ beschrieben. Zusätzlich zum betriebswirtschaftlichen Hauptteil soll mit Hilfe eines kurzen Exkurses in die Volkswirtschaft zum Bruttoinlandsprodukt und Wohlstand erweiternde Kennziffern vorgestellt werden, welche die Entwicklung von Unternehmen positiv beeinflussen könnten. Hierfür wurde auf die bereits erwähnten, für die volkswirtschaftliche Diskussion vorhandenen Wirtschaftsmodelle zurückgegriffen und diese ausführlicher vorgestellt.

Mobile internet and smartphones have experienced a strong growth in the past years. Teenagers and increasingly younger children consume the mobile internet via mobile end devices, especially smartphones. Such technical innovations are commonly accompanied by social changes that affect societal as well as individual behaviours. For this reason, the question of how mobile internet influences and changes children’s behaviour arises. Therefore, the topic being treated in this thesis is about “Marketing to children: Do smartphones change children’s behaviour? – An approach to children’s consumer behaviour and the ethical perspective of the economy.” The objective is to find out whether children’s behaviour is changed by mobile internet and smartphones and which marketing opportunities arise due to these changes as well as observing which marketing practices are conducted. Firstly, general consumer behaviour, its theories and tendencies as well as the consumer behaviour of children is studied. Following that, the examination of the ethical perspective of the economy including general ethics and theories are treated and marketing ethics as well as answers to ethical issues that arise in business are scrutinised. Basic facts of marketing aimed at children practiced by the media as well as the neurological perspective and ethics of marketing directly to children is investigated. To get more evidence of changes in children’s behaviour due to mobile internet and smartphones a practical experiment in the sports field is conducted to find out whether smartphones lead to a lack of concentration during training. As a result, the literature review confirms that mobile internet and smartphones lead to social changes and to changes in children’s behaviour such as variances in their communicative, consummative and social behaviour which present new opportunities for modern mobile marketing practices. The hypotheses of the experiment that smartphones lead to a lack of concentration could not be validated. Relating to the measurements, concentration under smartphone presence was higher than without it. From an ethical perspective it is critical to use (mobile) marketing opportunities for targeting children as their brains are still in development and they are not able to identify the intentions of marketing.

This study has two major purposes: (1) to investigate the effects of the introduction of energy labels on the consumers’ purchase decision when buying an extractor hood and (2) to identify which other criteria have an impact on this decision. The research is conducted with particular reference to Miele & Cie. KG with the aim of adjusting its product management in accordance with consumers’ demands. During the last years the European Union has revised the energy labels for domestic appliances which had been introduced in 1992 and has established additional labels concerning a wider range of goods. Since 01 January 2015 this energy label is also mandatory for extractor hoods. Thus Miele & Cie. KG - as a manufacturer of hoods - is highly interested in doing research on the development of consumers’ preferences regarding the purchase of an extractor hood. In a first step the thesis provides an overview of its purpose and background before establishing the basis for the research in a second step. This includes basic principles of market research as well as the characteristics of the market for hoods and the concept of energy labels. In the following the thesis describes the product area of hoods and the implementation of the regulations concerning the energy label at Miele & Cie KG. A detailed central section explains the research which has been conducted in the context of this thesis. The empirical part of this study draws on a research carried out in Germany in November and December 2014. Data for this research were collected among twenty consumers and six dealers selling household appliances from Miele. The author of the thesis conducted face-to-face interviews on the basis of an interview guide which was developed beforehand. Finally the results of these interviews are presented, compared and summarized to enable the development of a recommended course of action for the product management of hoods at Miele & Cie. KG. The results of the research reveal that the most important purchase criteria regarding an extractor hood are an attractive visual appearance of the hood, the performance of the fan, the quality of the active charcoal and grease filters, the acoustic power level, a satisfactory lighting and a simple cleaning of the appliance. This study indicates that the energy label is of secondary importance regarding the purchase decision of a hood. The average energy consumption of a hood is relatively low in comparison to other household appliances. Therefore the energy saving potential for consumers is limited in this area. As a consequence the performance of a hood is a lot more important to consumers than its energy efficiency expressed by the label. Based on the results of this research, it can be concluded that the necessary modifications in the product development by virtue of the establishment of energy labels for hoods are quite small. Taken as a whole, the objectives of the product development of hoods at Miele & Cie. KG correspond to the consumers’ demands.