@inproceedings{ToemmersHassWinterhalteretal.2007,
  author    = {Stefanie T{\"o}mmers and Volker C. Hass and Mathias Winterhalter and Olaf Mierig},
  title     = {System analysis and modelling to control fruit ripening processes},
  series = {Fachgemeinschaft Prozess-, Apparate- und Anlagentechnik : Sitzung der ProcessNet-Fachaussch{\"u}sse \"Cost Engineering\", \"Prozess- und Anlagentechnik\", \"Rechnergest{\"u}tzte Anlagenplanung\", \"Rohrleitungstechnik\", \"Prozesssimulation, Prozesssynthese und Wissensverarbeitung\", 18. – 20. November 2007, Weimar},
  pages     = {106 -- 108},
  year      = {2007},
  language  = {en}
}